Dolci cuori ripieni d'amore

Tra poco è San Valentino, una festa che non mi fa molta simpatia perché molto legata al consumismo.. ma è comunque una bella occasione per scambiarsi un po' di dolcezza.

Per le coppie che come noi, con due bimbi piccoli, non hanno molto tempo per condividere momenti di sola coppia può essere un'occasione per trascorrere una cenetta "in intimità" lasciando i piccoli pargoli ai nonni.. perché ci si ama tutto l'anno.. ma i momenti da passare come coppia quando ci sono i bimbi non sono molti.

Quindi San Valentino per noi è un'occasione per dedicare un po' di tempo a noi e rilassarci una serata senza i pupi.

E quale miglior occasione per scambiarsi un po' di dolcezza e invece di farsi costosi regali e partecipare al consumismo di massa, regalarsi del tempo e dei dolci biscottini fatti con le proprie manine?!

Per la preparazione, con cui realizzerete un bel po' di biscottini (nel caso dimezzare le dosi..)

Sbattere 4 uova con 250 g di zucchero extra fine (o passare quello normale nel mixer). Aggiungere 250g di burro ammorbidito a temperatura ambiente. Aggiungere mezza bustina di lievito e 500g di farina setacciata. Lavorare l'impasto e lasciarlo riposare un'oretta nel frigo dentro la pellicola.

Stenderlo col matterello e fare formine a piacere, magari guarnire con marmellata o realizzare biscottini ripieni con nutella o confetture varie. Cuocere a seconda del forno.. io cuocio a 150° per 20 minuti circa, più farete biscotti piccoli e meno tempo servirà. Spolverare con zucchero a velo.

Potrete farli trovare alla vostra metà a colazione la mattina di San Valentino o confezionarli con amore e un bel bigliettino per la merenda a lavoro..

..Quale miglior regalo dei vostri cuori ripieni? Perché non c'è regalo migliore di un pensiero semplice hand made e fatto col cuore.

Ma sono ottimi anche per dedicare un po' di tempo a se stessi, rilassandosi con una bella tazza di the quando i pupi dormono..
O trascorrere un pomeriggio a fare merenda e chiacchiere con le amiche..

Post Scriptum: Ringrazio Alex di c'è crisi, c'è crisi per aver scelto il mio scorso post tra i migliori del LinkParty #81!! Grassieee! :))

A presto,

ETICHETTE Ricette, Dolci